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沖縄の不思議の世界を紹介します


by nami-5963

男の料理講座・照り焼きハンバーグ

最近、料理にチャレンジしています。ご飯を炊いたり、味噌汁や野菜炒めは作れるようになりましたが、もう少しレパートリーを広げたいなぁ~と思っていた矢先、新聞で「男の料理講座・照り焼きハンバーグ」を発見!早速、公民館に出かけ、ハンバーグ作りにチャレンジ!しました。

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玉ねぎをみじん切りにし、炒めて扇風機で冷まし、ひき肉としっかりと混ぜ合わせます。味付けをしてフライパンで二個ずつ、弱火でじっくり、片面を三分ずつ、火を通して出来上がり。

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男ばかりが8人寄り集まり、協力したり手分けしてハンバーグとポテトサラダ、ワカメスープも作り、とても美味しく頂きました!楽しい半日だったので、帰りに今日と同じ食材を買いそろえ、同じメニューで復習を兼ねて夕食に作ってみました。味もまずまずで、「おいしいじゃん!」と好評でした。とてもハッピーな気分になれた一日でした。
Commented by break at 2008-12-18 08:52 x
おいしそうですね~
お仲間とわいわい作って食べるとおいしさUPですね!
by nami-5963 | 2008-12-18 01:21 | 料理・食文化 | Comments(1)